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Pâtes - riz - polenta

Casa Spada vous offre une sélection de pâtes, riz et polenta. Pâtes Bio, riz pour risotto, polenta à la truffe : tout ce dont vous avez besoin pour vous offrir la fine cuisine.

Par exemples :
Riz Carnaroli, Risotto aux truffes, Pappardelle BIO, Spaguetti à l'encre de seiche, ... .

Pâtes & Riz>Pâtes

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Pâtes Spaghetti à l'encre de seiche 250g

Pâtes Spaghetti à l'encre de seiche 250g Plus d'images
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Description :

Les spaghetti à l'encre de seiche sont produits exclusivement avec de la semoule de blé dur de qualité. Ces spaghetti sont des pâtes longues et fines colorées à l'encre de seiche.

Composition :

250 g, semoule de blé dur, eau, encre de seiche, contient du gluten.

Conseil :

Compter +/- 150g /personne. Pour 500g de pâtes : portez une grande quantité d'eau salée à ébullition (5 litres/ 500g). Versez vos pâtes dans l'eau et remuez avec une cuillère en bois. Dès que l'ébullition reprend, laissez cuire 9 minutes. Une fois la cuisson terminée, égouttez en gardant un peu d'eau de cuisson et assaisonnez-les avec 2-3 cuillères de la Sauce Agliolino (par exemple) que vous aurez préalablement réchauffée dans un peu d’huile d'olive. Ensuite ajoutez un peu d'eau cuisson.

Origine : Toscane, Italie

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